第140章开门大吉（一更）

方臻的第一桶奶油搅好，院子里也传来响动，是秀姑起床开始准备上工了。她的准备工作不需要那么长时间，所以是按平时作息起床。

她见方臻屋里的灯亮着，就过来叩门，“东家，起没？俺先去后厨啦。”

自从她与方臻签订了劳动协议，确定劳动关系后，她就改口管方臻夫夫叫东家和东家婆。

这劳动协议也是方臻搞出来的东西，大成朝没有。秀姑虽然不明白为什么要签这个东西，但听安向晨讲了对她没有坏处，以后要是出了问题，还能用这份协议解决问题，找县令给她做主，就稀里糊涂签了下来。

“你先去吧嫂子，我一会儿过来。”方臻将门打开一个小缝，和秀姑交代了两句，把刚搅好的一桶奶油递给她，便重新关上房门。

屋里安向晨也揉着眼睛坐起来，迅速披上了衣服。虽然半夜醒过一次，但他和方臻同一时间睡的觉，实际睡眠时间比平常还长了些，这会儿睡饱了清醒的很快。

他为自己半夜没能敌过睡意感到懊恼，动作迅速地穿戴好，走到方臻身边戳他结实有力的手臂，“你为何不叫醒我？”

“舍不得。”方臻握住他的手放在嘴边亲一口，成功将安向晨逗成炸毛的猫咪，三两步窜到了院子里。

今天的活并不轻松，方臻抓着人在院子里跑了几圈，没有给他加酒坛子，也没有跑够平常的圈数，运动结束洗漱完毕，两人就去后厨看秀姑的进展。

安向晨臂力不够，他曾经尝试过和方臻分担，但没有一次能成功搅出奶油，只好作罢。

他今天穿的是女装，还带了面巾，行动不是很方便，厨房里的活也帮不上忙，就只好坐在开始搅第二桶奶油的方臻身边，给他喂早餐。

店里目前没有招工，搅奶油的重担都落在方臻一个人身上，一旦开业，基本上一天都得不到休息。

做完准备工作，巳时马上就要到了，这时店外已经等着不少前来吃大福团的人，门口闹哄哄的，传来人们闲聊和催促的声音。

方臻带着安向晨从后院的偏门绕出来，到了自家店铺的门前。他一手握着根代表节节高升的长竹竿，一手拿着一长串爆竹，安向晨则挽着他的手臂，眉目低垂，乖顺地倚在他身边。

他们二人一出现，立即有附近店铺的掌柜拱手道喜，祝方臻开业大吉。为了搞好关系，这条街上临近福寿斋的几家店铺掌柜，方臻和安向晨一早就拜访过，因此他们对夫夫二人印象不错，今天特地前来捧场。

“同喜同喜。”方臻作为店掌柜，和这几人一一还礼，穿过人群，站到了福寿斋的正门前。

福寿斋的门前有几级矮台阶，方臻牵着安向晨的手站在台阶之上，立即比众人高出一些，方便他之后的动作。

站在福寿斋最面前的，就是周围店铺的掌柜，往后才是食客。

方臻先对着人群说了番吉祥话，希望大家多多照顾生意之类的。等时间一到，就和安向晨一起握住长竹竿，将牌匾上的红绸布掀下，而后用竹竿挑着串成一串的爆竹燃放，最后挂上了价格板，打开了店铺的大门。

人群里除了恭喜的声音，还有不少人在小声议论，夸赞方臻夫妻二人真是恩爱，就是不知道为什么，安向晨要带面巾，难道是样貌丑陋？要真是这样，方臻可是个不可多得的好男人。

在这种热闹的氛围中，福寿斋正式开业。

开业前三天有优惠，加上他们早就发放了不少优惠券，所以尽管门口的价格板上标示的价格并不便宜，也挡不住人们前来一吃究竟的心。

几乎是店铺门一开，就有大量的人群涌入，很快将二层小楼全部坐满，还有些人情愿和陌生人拼桌，整个铺子里连一个空位都找不出，这也得益于两人前期宣传工作做得好。

他们有人擡手就喊掌柜上菜，有人询问店小二在哪儿，也有的人第一眼注意到桌上的小菜单，拿起木牌仔细研究。

安向晨就站在柜台后面，充当了账房先生，方臻则在店里来回跑动，给那些不熟悉流程的客户讲解小菜单的用法。

这些花哨的外在都不是重点，今天来吃饭的人，全是冲着大福团来的。他们就想尝尝，这从没见过的大福团，是不是像孙管事试吃的那样堪称人间绝味，是不是像别人传的那样神乎其神。

无一例外，吃过的人都对大福团赞不绝口。有带着小孩来的人，甚至禁不住孩子的哭闹央求，买了其他几种口味尝试。

方臻想得周到，大福团有大小两种规格，富人买大的，冲着优惠来的普通人家，有小孩子的人家，可以买小号的，价格更便宜，可以多尝几种味道。

开业第一天，就有同行派出间谍前来打听消息，还试图挖墙脚，接近福寿斋的大厨。

大福团不是什么很难做的食物，有专业的厨子来吃过，一次就能品味出它的做法。但奶油这种东西，在历史上从未出现过，没人能找到它的原料，就算想要复制，也很难成功。

第一天登门的客人数量超乎方臻和安向晨的想象，一开始还是方臻充当店小二的角色，很快秀姑就派方进举来告诉他，奶油要不够用了。

于是方臻只能让安向晨接替了他的工作，自己回到后厨去准备原料。

大福团独特的口感让人们吃过一次就上瘾，不仅年轻人喜爱，就连没牙的老人也能放心品尝，以至于这些来吃堂食的人，吃过不算，临走还要外带一份孝敬家中老人。

到了下午，福寿斋还接待了一位头发花白的老妇人。老妇人衣着华丽，头戴珠饰，出行伴着好几个丫鬟小厮，一进来就吸引了所有人的目光。

福寿斋并没有趁着形势大好加班加点，而是在申时就宣布结束营业。那些没赶上来吃的，以及抱着等人少再来吃的想法的人，全都败兴而归，临走时口中骂骂咧咧，说没见过做生意这么早就打烊的。