见他如此放肆，李怀德顿时不高兴了，皱眉喝道：“傻柱，今天是冶金部里的领导来我们厂视察，你态度放尊重点。”

傻柱这厮毕竟是他手底下的兵，一言一行都代表他的脸面，这要不是赵主任非要见这货，他根本就不会让这个忿货出来丢人现眼。

傻柱嘿了一声，臭脾气当场就上来了，回怼道：“瞧您话说得，我都做了一大桌子菜了，还咋尊敬，给你们磕一个？这我可真做不到，要不您给示范一下。”

他觉着连梁启东这个刚转正的工人，都能和这些领导同桌吃饭，这些领导也不见得有多大，更何况在梁启东面前跟这些领导卑躬屈膝，他实在做不出来。

“你...”李怀德被怼得哑口无言，一张老脸瞬间涨成了猪肝色，眼瞅着就要发火。

“好了，老李消消气。”

赵主任见状忙做起了和事佬，拦下动怒的李怀德，笑呵呵道：“何雨柱同志，我们叫你上来不是为了刁难你的，而是要感谢你给我们做了一大桌丰盛的菜肴，你这手艺可不一般啊！”

“尤其是这道草菇蒸鸡做得非常地道，这道菜可是谭家菜中的一绝，做成这样可不容易，你能给我们说说，这菜是怎么做的吗？”

傻柱一听就知道这老头是个吃的行家，嘚瑟道：“哎呦，这位领导是个识货的，搁以前，他们也就认识个小鸡炖蘑菇，忒俗气，而这道草菇蒸鸡，才是我们谭家菜中的上品，要说怎么做，那可就复杂了。”

“先将草菇放入碗中加入开水泡发后捞出，原汤留碗里澄清备用，再将草菇洗去泥沙去掉根蒂漂洗干净，将雏母鸡切成四厘米见方的小块。”

“将鸡肉块放入小盆中，加入草菇，澄清之后的草菇汤，精盐，酱油，白糖，熟鸡油，绍兴酒，湿淀粉，葱段，姜片，拌匀之后上蒸屉用旺火蒸上二十分钟后取出，最后再捡去葱段，姜片，装盘就行了。”

“我说起来可能您听着是简单，可要是真做起来，其中的火候，作料的配比都忒考究手艺，所以就算您按我说的做，估计也做不出我这味道来。”

这货很是不屑的撇撇嘴，显然不认为赵主任是能做出这道菜的人来。

李怀德眼皮子狂跳，忙不迭呵斥道：“傻柱，你注意分寸，别以为能做得一手好菜就得意忘形，你这样的都能学会，赵主任能学不会？”

傻柱这货就属犟驴的，一听这话马上较真道：“这还真够呛，我做厨子这么多年，能听一遍就做出来菜的，就见过一人，其他人，那都白搭。”

此言一出，赵主任顿时来了兴致，刨根究底的追问道：“哦，还有如此绝顶聪明的人？我倒是想见识见识。”