孟清欢微笑着迎上前去，热情地与他们握手：“欢迎各位参观我们孟氏食品有限公司，我是孟清欢，工厂的负责人。”

记者们看到孟清欢时，显然有些惊讶。他们没想到，这家规模不小的工厂的老板竟然是一个如此年轻漂亮的姑娘。

“你……是工厂老板？”

记者们不可置信的问。

孟清欢笑着眨眨眼：“如假包换。”

“哇，好年轻！”

“嗯嗯，长得也漂亮。”

几个后面跟着的，看起来像助理的小姑娘窃窃私语了两句，被章远注意到了。

他忍不住看了孟清欢一眼。

老板……长得确实很漂亮，也很年轻，眼界和能力都是他们望尘莫及的，可惜……已经有家庭，甚至有孩子了，其实完全看不出来呢。

其中一个记者忍不住问道：“孟小姐，您看起来非常年轻，能跟我们分享一下您是如何创办这家工厂的吗？”

孟清欢微微一笑，从容地回答：“其实，创办这家工厂的初衷很简单，就是希望大家能够尝到我的手艺。我从小就喜欢研究各种美食，工厂目前生产的所有产品，都是我自己研究出来的独门秘方。

一开始我只是开小店铺，卖早餐和糕点什么的，后面是很多朋友说我的辣椒酱味道好，我想批量生产来售卖，所以便萌生了创办工厂的想法。

当然，过程中我也遇到了很多困难，但幸运的是，我有非常爱我，支持我的家人，也招到了一群非常优秀的员工，他们一直支持着我，才有了今天的孟氏。”

记者们纷纷点头，显然对孟清欢的回答非常满意。接着，孟清欢带领记者们参观了工厂的各个部分。

她首先带他们来到了处理食材的车间，工人们正忙碌地进行着青椒酱和各种泡菜的基础清洁。

虽然是机器流水线清理，但是工人们还是都穿着统一的工作服，戴着口罩和手套，操作规范，卫生条件非常好。

“我们的每一道工序都严格按照食品安全标准进行，确保产品的质量和安全。”孟清欢一边走一边介绍道。

“孟老板，我有一个问题，这些菜品清洗的时候，用的是活水，也清洗了很多遍，那么最后一遍清洗的水是不是其实已经很干净了，你这样直接排走，会不会很浪费？”

一个女记者问了一个很刁钻的问题。

“唔……用活水清洗能够带走更多的灰尘，我们的泡菜和青椒酱生产的过程是有发酵这个环节的。如果前期食材清理不干净，混入了杂菌，会影响产品的质量。

至于浪费，其实是不会的。你可以看到，我们的食材每次清洗经过的机器都不一样。每个机器接的排水系统也不一样。前面的水比较脏，排出来后会输送到厕所或者花园，后面的水比较干净，加了一些物理过滤装置之后会用来洗衣做饭等生活中。

大家可以放心，我们的车间在修建之初都是经过合理规划和安排的，资源利用都要是合理的。”

记者们纷纷点头，赞不绝口。

随后，孟清欢又带他们参观了工厂的食堂和宿舍。