看到这，应该能知道中午要做道什么菜了吧？

他准备…简单地做个“猪肉炖粉条”！

放到以前，这种油太大的菜，叶勇言是很少做的。

毕竟要照顾到叶冰瑶的身体，哪怕她不挑食，也是要时刻谨记细节的。

而现在的话，当他看到早上她吃饭时候意犹未尽的样子，和脸上的气色状况确实是好了许多，那么就久违地做个口味偏重，量又大的菜吧！

如今这个年代，其实做饭并不需要准备太多东西。

叶勇言想偷懒的话，只要准备一颗白菜，和泡好粉条，其实就差不多了。

剩下的，只要放入老龙牌猪肉罐头，加点水，盐味精调好味，最后一点老抽上个色就行了。

这样做出来的简易版猪肉炖粉条，味道也不差，就是……显得没那么用心罢了。

他可不会这样水准的中午饭，去糊弄自己的妹妹。

不过呢，要是自己一个人这样吃，那倒无所谓就是了。

所以，叶勇言就又寻找了一下香辛料，准备了点八角（一个），花椒（一小撮），干辣椒（两三个），拿出个小盘摆放好。

然后就是拍几个蒜头，洗个姜、大葱，都切成片，放到一起。

准备好所有的配料，这时候猪五花也差不多解冻完成，从微波炉拿出来，一定要放入水中浸泡一下，将残存的血水泡出来之后，在去皮切片，不要太厚也不要太薄，再切点肥油末出来备用，这样弄好，就能装盘，接下来就是重头戏了！

打开排气扇，起锅，开火。

热锅凉油是不粘锅的小常识，叶勇言学做饭的时候，他的妈妈就是这样嘱咐的。

“突然有点想妈了呢……”叶勇言等待锅热的时候，忽然就想到了妈妈的教诲，一下子就陷入了对母亲的思念。

至于爸爸……父母俩之所以会离家出走的始作俑者，就是他！

老古董一个，不懂变通，不知道时代已经变了，90后，尤其是96、96之后的人，三十岁之前能结婚都要算是早的，他才多大，再等等也不急啊！

就算叶勇言能理解他想要抱孙子的心，但离家出走，可就过分了啊！

而且还把他的联系方式全拉黑了，还怂恿叶家妈妈一起这样做，他又怎么会想叶家爸爸？

不想，哪里会想！

……但不管怎么说，毕竟是父亲，勉强就想一点，算是给他点面子好了。

内心做着丰富的活动时，一缕热浪涌了上来，周围飙升的温度提醒了叶勇言，让他又将注意力重新放回到做饭这上面。

油烧热以后，就先放入事先切好的肥油末，煸一下。

炸到金黄，就能闻到油脂的香味。

这个时候再把猪五花肉加进去翻炒，等到颜色一样变得金黄金黄，时间就算差不多，可以进行下一步了。

这一步由于叶勇言喜欢把肉炸得酥脆一点，所以时间会用的比较多，不喜欢的，就可以少炸一点。

紧接着，就是把切好的葱姜蒜全都放进去，继续煸炒，把特殊香味激发出来以后，再把那些香辛料一起倒进来继续翻炒——

一定程度后，就能往锅边依次淋入生抽、料酒、老抽，每次添加的时候，这期间的每次，可别忘了要继续翻炒几下，才能让这些酱料与肉之间，做到完美的融合……